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El hecho de que Brasil es el país del ganado se consolida con 238,2 millones de bovinos, pero IBGE también señala récords en huevos y leche, conforme a los datos analizados por CNN.
El Brasil es el país del ganado, y esto ahora es una confirmación estadística oficial. Datos de la Encuesta de la Pecuaria Municipal (PPM) 2024, divulgados por el IBGE (Instituto Brasileño de Geografía y Estadística) y repercutidos por CNN, revelan que el efectivo bovino alcanzó 238,2 millones de cabezas. Esta cifra supera la población humana del país, estimada en 213,4 millones de habitantes, en impresionantes 11,6%.
Aunque la imagen del buey es central en la economía nacional, el levantamiento del IBGE muestra que la fuerza de la agropecuaria va mucho más allá. El sector de producción animal registró un valor total de R$ 121,1 mil millones en 2024, un aumento del 8,2% en relación al año anterior. Los récords históricos no se limitaron a los bovinos, extendiéndose a la producción de huevos, leche y miel, consolidando a Brasil como una potencia global en la generación de proteínas.
La dimensión del rebaño bovino
La PPM 2024, analizada por CNN, detalla que la diferencia absoluta es de 24,8 millones de animales más que personas. Aunque el número de 238,2 millones de cabezas representa una ligera caída del 0,2% en relación al año anterior, 2024 todavía marcó el segundo mayor efectivo de la serie histórica, quedando atrás solo del récord establecido en 2023.
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Esta mantenimiento de un nivel elevado demuestra la resiliencia y la magnitud de la ganadería de corte y lechera en el país. El hecho de que Brasil es el país del ganado no es solo una fuerza de expresión, sino un pilar económico que mueve miles de millones y define el uso de la tierra en vastas regiones del territorio nacional, influenciando directamente la balanza comercial y el PIB.
El dominio de las aves: producción en máxima histórica
Si el rebaño bovino es mayor que la población, el de aves es exponencialmente superior. El IBGE registró 1,6 mil millones de aves totales, de las cuales 277,5 millones son gallinas ponedoras — número que también supera al de habitantes. La producción de huevos, según destacó CNN, fue el gran hito del año, batió un récord absoluto desde el inicio de la serie histórica en 1999.
Se produjeron 5,4 mil millones de docenas, o 64,8 mil millones de unidades, representando un aumento del 8,6% sobre 2023. En términos prácticos, eso equivale a un promedio de más de 300 huevos por habitante al año, evidenciando un consumo y una capacidad productiva que se superan continuamente. El municipio de Santa Maria de Jetibá (ES) fue señalado por el IBGE como el líder nacional en este segmento.
La paradoja de la leche: más producto, menos vacas
La producción de leche también alcanzó su mayor volumen histórico en 2024, llegando a 35,7 mil millones de litros. Este volumen generó un movimiento financiero de R$ 87,5 mil millones, otro número récord para el sector. El dato más sorprendente, sin embargo, es la paradoja revelada por el IBGE: este récord se alcanzó con el menor número de vacas ordeñadas desde 1979.
Esta estadística, conforme al análisis de CNN sobre los datos, señala directamente un salto significativo en productividad y tecnología en el sector. El manejo genético, la mejora en la alimentación animal y la eficiencia en la gestión de las propiedades permitieron que el sector produjera más con menos animales, optimizando recursos y aumentando la rentabilidad de la cadena láctea nacional.
El avance de la acuicultura y de la miel
La fuerza de la producción animal brasileña no se restringe a la tierra firme. La piscicultura (cría de peces) creció 10,3% en 2024, sumando 724,9 mil toneladas. La tilapia sigue siendo la estrella del sector, respondiendo por casi el 70% de este total. Paralelamente, la producción de camarón en cautiverio alcanzó 146,8 mil toneladas, según el IBGE.
Incluso la apicultura registró cifras inéditas. La producción de miel batió récord con 67,3 millones de kilos, con fuerte protagonismo de la región Nordeste (39,4% del total). Estados como Paraná y Piauí se destacaron como los mayores productores nacionales, mostrando la diversificación de una industria que demuestra, año tras año, por qué Brasil es el país del ganado y de tantas otras proteínas esenciales.
Frente a tantos récords y la confirmación de que hay más ganado que personas en el país, el impacto en la economía es innegable, pero las discusiones sobre el uso de la tierra y la eficiencia productiva también se intensifican.
¿Está de acuerdo con este cambio? ¿Cree que esto impacta el mercado donde vive? Deje su opinión en los comentarios, queremos escuchar a quienes viven esto en la práctica.
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