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Aún con la desaceleración china, Brasil mantiene ritmo récord de embarques de carne bovina, alcanzando 95,7% del total exportado en 2024 y consolidando uno de los mejores desempeños históricos del sector, con México y EE.UU. ampliando participación en las compras
El volumen de carne bovina embarcado por Brasil en octubre consolida un desempeño histórico. En los primeros 18 días hábiles del mes, se exportaron 15,36 mil toneladas, un avance de 2,3% en comparación con el mismo período del año anterior, según datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex). El resultado parcial ya representa 95,7% de todo el volumen exportado en 2024, lo que indica la posibilidad concreta de un nuevo récord anual.
Para el consultor de mercado Hyberville Neto, de HN Agro, las exportaciones tendrían que prácticamente parar para que el récord no se confirme hasta finales de octubre. De acuerdo con el portal canal rural, el analista destaca que, incluso con ajustes puntuales en la demanda internacional, la base exportadora brasileña sigue sólida, impulsionada por competitividad de precios, oferta estable y tipo de cambio favorable.
Sazonalidad china y equilibrio entre destinos
La ligera reducción en las compras de China se trata como un movimiento estacional. Según Neto, la desaceleración en el último bimestre es esperada, ya que el país suele reducir el ritmo de importaciones entre noviembre y diciembre.
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En los últimos tres años, esta tendencia se ha repetido: las compras chinas cayeron 26,9%, 5,8% y 21,8% cuando se comparan los volúmenes de noviembre con los de octubre.
Aun así, los números de 2025 indican un escenario más equilibrado. China ha comprado más carne bovina de Brasil que en el mismo período de 2024, lo que debería suavizar la caída habitual de fin de año.
Al mismo tiempo, nuevos mercados están ganando relevancia, lo que reduce la dependencia brasileña del gigante asiático y contribuye a la estabilidad de los precios medios de exportación.
México asume papel destacado en las exportaciones
Entre los nuevos compradores, México se ha destacado. El país latinoamericano superó a Hong Kong y otros destinos tradicionales, convirtiéndose en el segundo mayor importador de carne bovina brasileña en septiembre.
En octubre, el buen desempeño mexicano se mantuvo, compensando parte de la retracción de la demanda china y reforzando el flujo de exportaciones en el último trimestre del año.
Para el consultor Hyberville Neto, la diversificación de destinos es esencial para el equilibrio del sector. La ampliación de la presencia brasileña en el mercado mexicano se produce en un momento de mayor integración comercial en América Latina, beneficiando a productores y frigoríficos con nuevas oportunidades y reducción de riesgos geográficos.
Expectativas positivas con Estados Unidos
Otro punto de atención es la posible reaproximación comercial con Estados Unidos, que actualmente imponen tarifas del 50% sobre la carne bovina brasileña.
El tema ganó fuerza tras el encuentro reciente entre el presidente Lula y el líder estadounidense, Donald Trump, en Washington. Según analistas de mercado, un acuerdo tarifario podría aumentar significativamente el flujo de exportaciones, equilibrando el peso de Asia en las ventas externas.
De acuerdo con Hyberville Neto, Estados Unidos ya elevaron las compras en octubre y, si mantienen este ritmo, podrán representar volúmenes significativos en el corto plazo.
La consolidación de este mercado reduciría la exposición brasileña a las oscilaciones asiáticas y ampliaría el espacio para cortes premium y productos de mayor valor agregado.
Perspectiva e impacto en el sector
El desempeño de las exportaciones refuerza la eficiencia de la cadena productiva de la carne bovina, que mantiene competitividad incluso ante desafíos logísticos y variaciones en la demanda global.
El escenario actual indica avances continuos en las ventas externas, sostenido por costos de producción controlados, certificaciones sanitarias y diversificación de destinos.
Con el desempeño de octubre, Brasil consolida su posición como mayor exportador mundial de carne bovina, combinando escala productiva, trazabilidad y acceso a múltiples mercados.
Para los analistas, el resultado refuerza la confianza en el agronegocio brasileño y amplía las perspectivas de inversión en el sector de proteína animal.
Con casi todo el volumen de 2024 ya igualado en menos de diez meses, las exportaciones de carne bovina en 2025 están encaminadas hacia un nuevo récord, incluso ante la desaceleración china.
El fortalecimiento de México y el reinicio del diálogo con Estados Unidos refuerzan el papel de Brasil como proveedor global estratégico.
En su opinión, ¿la diversificación de mercados es suficiente para mantener el crecimiento de las exportaciones de carne bovina o el país todavía depende demasiado de la demanda de China?
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