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Criar codornas puede parecer arriesgado, pero muchos productores están descubriendo que es posible obtener beneficios incluso con una estructura simple y pocas aves. La venta de huevos en natura, con buen manejo y control de costos, puede generar un ingreso interesante al final del mes. Y todo esto con solo 100 codornas.
Criar codornas puede parecer poco lucrativo a primera vista. Muchos desisten solo de pensar en los costos de alimentación, energía y otros insumos.
La duda es común: ¿los huevos pueden cubrir los gastos y dejar ganancias? La respuesta puede sorprender. Con el manejo correcto y organización, 100 codornas son suficientes para generar un buen ingreso mensual.
Consumo de huevos en aumento valora el mercado
En los últimos años, la demanda de huevos de codorniz ha crecido bastante. Con esto, el valor del producto ha aumentado, incentivando a pequeños y grandes productores a invertir en este tipo de cría.
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Aún con altos costos de alimentación y energía, el mercado calentado permite ver una oportunidad de lucro.
La cría puede comenzar pequeña. Con solo 100 codornas, el productor ya puede obtener un buen ingreso mensual. Es posible trabajar solo con huevos para consumo, sin necesidad de machos.
Esto reduce el espacio necesario y facilita el manejo.
Cálculo de producción y costos con 100 codornas
El ejemplo presentado por el canal Lucro con Codornas muestra de forma detallada los costos y ganancias reales con 100 codornas.
Con una tasa de postura del 93% —número alcanzable con buen manejo— el criador logra una producción diaria consistente.
Para simplificar los cálculos, se utiliza un promedio constante a lo largo del mes. Aunque algunos días varíen un poco, el promedio general es lo que más importa al final del mes.
La alimentación es uno de los principales costos. En el ejemplo, el kilo cuesta R$ 2,90. Sumando el consumo de las codornas, el gasto mensual en alimentación ya representa buena parte de la inversión.
Otros costos entran en la cuenta: bandejas para los huevos (R$ 0,72 cada una), consumo de agua (R$ 1,84), suplemento vitamínico (R$ 2,00), y energía eléctrica utilizada para garantizar las 17 horas diarias de luz necesarias para una buena postura.
En el caso presentado, la lámpara utilizada es de LED, con 70W, funcionando cuatro horas al día. La energía eléctrica tiene un costo de R$ 0,98 por kWh.
Todo esto sumado, el costo mensual para mantener 100 codornas se situó en R$ 324,29.
Venta de los huevos cubre gastos y deja ganancias
Con todos los costos anotados, llega el momento de calcular la ganancia. El precio de la bandeja de 30 huevos varía según la región.
En el ejemplo, cada bandeja se vende a R$ 10. Hay lugares donde el precio puede llegar a R$ 15, R$ 17 o más. También hay quienes logran vender solo por R$ 8.
Considerando el valor de R$ 10 por bandeja, la ganancia neta en el mes fue de R$ 636, ya descontando todos los costos. En regiones donde el precio es de R$ 11, la ganancia salta a R$ 1.117.
Si se vende por R$ 8, aún queda R$ 444. Incluso el valor más bajo representa un buen dinero, especialmente para quienes buscan un ingreso extra.
Con menos de un metro cuadrado, es posible albergar de 200 a 300 codornas en sistema de baterías. Esto demuestra que el espacio físico no es un obstáculo. La producción puede caber incluso en pequeños patios.
