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Análisis Moderna Revela Sustancia en Vasos de Bronce de 2.600 Años, Usados en Rituales en el Santuario Subterráneo de Paestum
Durante Décadas, arqueólogos se han Sumergido en un Enigma del Pasado. ¿Qué Serían los Globos de Sustancia Pegajosa Encontrados en el Fondo de Antiguos Jarras de Bronce en el Sur de Italia? Tras 70 Años de Dudas y Tentativas Frustradas, un Nuevo Análisis Químico Trajo la Respuesta Definitiva: es Miel.
Los Jarras Fueron Descubiertos en 1954 en la Ciudad de Paestum, en un Santuario Subterráneo Conocido como Heroon. Datados del Siglo VI a.C., Estos Recipientes Antiguos Levantaron Sospechas Desde el Comienzo.
Especialistas Imaginaban que Podrían Contener Restos de Miel, una Sustancia con Gran Valor Simbólico para los Pueblos de la Antigua Grecia y Roma. Pero los Primeros Tests No Lograron Encontrar Evidencias Concretas de Azúcares.
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Ahora, un Equipo Liderado por la Química Luciana da Costa Carvalho, de la Universidad de Oxford, Logró lo que Nadie Había Alcanzado.
Con el Uso de Técnicas Modernas de Análisis Químico, los Investigadores Confirmaron el Origen del Resíduo.
Los Detalles del Estudio Fueron Publicados el 30 de Julio en el Journal of the American Chemical Society. El Descubrimiento Fue Posible Gracias a la Espectrometría de Masas, un Método Avanzado que Identifica Moléculas y Compuestos.
Con Esto, el Equipo Logró Encontrar, por Primera Vez, Azúcares Hexosa Intactos — el Principal Componente de la Miel Fresca. De Acuerdo con el Estudio, Este Tipo de Azúcar Representa Cerca del 79% de la Miel Moderna, Siendo la Fructosa la Más Abundante.
Además, los Investigadores Detectaron la Presencia de Jalea Real, una Sustancia Producida por Abelhas Obreras.
También Fueron Identificados Péptidos — Fragmentos de Proteínas — Característicos de la Abeja Europea, Apis mellifera. Estas Evidencias Proporcionaron la Primera Confirmación Molecular Directa de la Presencia de Miel en los Jarras.
A pesar de que la Cantidad de Azúcar es Mucho Menor que en una Miel Actual, los Datos Fueron Considerados Suficientes para Cerrar el Debate. «Creo que el Resíduo Tiene Sabor a Panal de Miel Lavado, pero un Poco Más Ácido«, Dijo Carvalho en Entrevista por Correo Electrónico a Live Science. Ella No Llegó a Probar la Sustancia.
Otro Detalle Llamó la Atención de los Científicos: la Presencia de Iones de Cobre en la Mezcla. El Cobre es un Agente Biocida, es Decir, Combate Microrganismos.
Esto Podría Haber Ayudado a Conservar los Azúcares por Miles de Años en la Superficie del Resíduo.
Según los Investigadores, el Análisis de la Sustancia Pegajosa en los Jarras de Bronce Puede Arrojar Luz sobre Rituales y Prácticas Religiosas Antiguas.
El Lugar del Descubrimiento Era un Santuario Subterráneo, con una Gran Mesa de Madera y Barras de Hierro Envuelto en Lana. Se Cree que las Oferendas Fueron Dedicadas a Is de Helice, Figura Mítica Considerada el Fundador de la Antigua Ciudad de Síbaris.
Síbaris Fue Destruida en el Siglo VI a.C., y Sus Habitantes Fundaron la Ciudad de Poseidonia. Cuando los Romanos Asumieron el Control de la Región, Renombraron el Lugar como Paestum.
Para Carvalho, el Descubrimiento Muestra Cómo Colecciones Antiguas de Museos Aún Pueden Ofrecer Sorprendentes. “Hay Mérito en Reanalizar Colecciones de Museos Porque las Técnicas Analíticas Continúan Desarrollándose”, Afirmó en el Video de Divulgación del Estudio.
Con Información de Live Science.
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