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Ubicada en Tabocão, en Tocantins, la Fazenda Olhos D’Água impresiona por el uso de tecnología agrícola, sostenibilidad y por la producción a gran escala que abastece a Brasil y exporta a diversos países.
La mayor operación continua de piña del planeta funciona en Tabocão (TO), en la Fazenda Olhos D’Água, y alcanza cerca de 150 mil toneladas por año, con una superficie cultivada superior a 3 mil hectáreas.
Según información divulgada por organismos estatales y por la propia empresa, la producción abastece el mercado interno y exporta a Europa y Estados Unidos, apoyada en tecnología de agricultura de precisión y gestión eficiente de recursos.
Producción a gran escala y destino de la fruta
Con cosechas que varían entre 100 mil y 150 mil toneladas anuales, la finca mantiene un flujo continuo para redes minoristas en Brasil y para procesadoras de alimentos.
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Parte de los embarques se dirige a compradores europeos y norteamericanos, que demandan fruta estandarizada y con trazabilidad.
El volumen y la regularidad de la cosecha son señalados como diferenciales para contratos a largo plazo.
Tecnología de campo y cosecha
El manejo combina sensores en tiempo real, mapas de productividad e irrigación controlada por datos.
La aplicación de insumos ocurre con tasa variable, reduciendo desperdicios y nivelando el desarrollo de las plantas.
Este paquete tecnológico sostiene productividad por hectárea por encima de promedios regionales, con ganancias de uniformidad en el tamaño y en el contenido de azúcares de la piña, requisito esencial para la exportación.
Irrigación y uso eficiente de recursos
La Olhos D’Água opera sistemas de irrigación con monitoreo de humedad del suelo, programando turnos según la necesidad real de los cultivos.
En períodos de sequía en el Cerrado, el control fino de la lámina de agua evita el estrés hídrico y mantiene la calidad de los frutos.
Hay reaprovechamiento de agua en etapas de la operación y prácticas dirigidas a la conservación del suelo, como coberturas vegetales y curvas de nivel en áreas susceptibles a la erosión.
Logística y estandarización para exportación
Para acceder a mercados con exigencias fitosanitarias rigurosas, la finca adopta procedimientos de clasificación y trazabilidad desde el campo hasta la expedición.
Los lotes salen estandarizados en calibre, grado Brix y ausencia de defectos externos.
La logística combina transporte por carretera hasta centros de distribución y, cuando es necesario, procesamiento mínimo antes del embarque.
Estas rutinas aseguran constancia de oferta, factor que viabiliza presencia en las estanterías internacionales a lo largo del año.
Superficie sembrada y estructura productiva
La propiedad suma más de 3 mil hectáreas, distribuidos entre áreas de cultivo, viveros de plántulas e infraestructura de apoyo.
La planificación escalona el ciclo del piñal para diluir riesgos climáticos y mantener la secuencia de cosechas.
Equipos entrenados acompañan la maduración por parcela, lo que contribuye a cosechar en el punto y reducir pérdidas en la poscosecha.
Impacto regional y generación de empleo
El polo de la piña en Tabocão impulsa cadenas de servicios, transporte e insumos agrícolas en los alrededores.
La demanda por empaques, fertilizantes, asistencia técnica y mantenimiento de máquinas favorece a empresas locales y municipios vecinos.
La cosecha eleva contrataciones temporales en períodos de pico, además de sustentar puestos fijos de trabajo para manejo y beneficiamiento.
Calidad del fruto y consumo
La piña se destaca por su sabor dulce con ligera acidez y por su aroma característico.
Es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, además de contener bromelina, enzima asociada a la digestión proteica.
En el consumo, la fruta aparece fresca, en jugos, postres y preparaciones saladas.
La industria también aprovecha la pulpa y subproductos para jarabes, compotas y bebidas.
Dónde queda Tabocão y cómo llegar
El municipio de Tabocão, en el norte de Tocantins, tiene acceso principal por la BR-153.
A partir de Palmas, la distancia por carretera es de alrededor de 150 a 165 kilómetros, con un tiempo medio de viaje entre 2 horas y 2h30, dependiendo de las condiciones de la pista.
También es posible combinar autobuses hasta ciudades cercanas, como Miracema do Tocantins o Guaraí, y completar el recorrido en taxi o coche por aplicación.
¿Por qué el título de “mayor del mundo”?
La clasificación como “mayor finca de piña del mundo” se fundamenta en el tamaño de la superficie cultivada y en el volumen anual informado para una única operación integrada.
Organismos del estado y medios de comunicación regionales han reiterado estos números, y la escala de 150 mil toneladas por año, sumada a las más de 3 mil hectáreas, sostiene la referencia.
No hay, sin embargo, un ranking global oficial y público que liste propiedades privadas por área y producción; por eso, la comparación internacional suele utilizar declaraciones institucionales y reportajes especializados.
Olhos D’Água como escaparate del agro de precisión
El caso de Tabocão ha ganado visibilidad por reunir productividad, regularidad y tecnología con foco en mercados exigentes.
Además de fortalecer la imagen de Tocantins como frontera agrícola competitiva, la operación funciona como escaparate de prácticas modernas de fruticultura tropical.
La combinación de datos agronómicos, sostenibilidad operacional y escala logística explica por qué la finca ha consolidado compradores internos y externos.
Si pudieras visitar la operación por un día, ¿qué te gustaría observar más de cerca: el sistema de irrigación inteligente, la cosecha mecanizada o la etapa de clasificación que prepara la fruta para exportación?
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