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Con Foco en Sostenibilidad, la Ganadería Brasileña Fortalece Exportaciones, Adopta Tecnologías de Bajo Carbono y Consolida al País como Líder Global en la Producción de Carnes de Alta Calidad
La ganadería brasileña vive un momento de expansión sostenible, equilibrando productividad, innovación y responsabilidad ambiental, según una noticia publicada.
El último 14 de octubre, Día Nacional de la Ganadería, el sector celebra logros que consolidan a Brasil como el mayor exportador de carnes del mundo.
Según el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa), esta evolución está directamente ligada a la eficiencia productiva y a las políticas que fomentan prácticas de bajo impacto ambiental.
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El país ha unido crecimiento económico, preservación ambiental y bienestar animal, alcanzando resultados expresivos en productividad y exportaciones.
De acuerdo con la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), 2024 registró un récord histórico de más de 11 millones de toneladas de carne bovina equivalente canal, confirmando el protagonismo nacional en el agronegocio.
Sostenibilidad y Bienestar Animal Impulsan Exportaciones
El fortalecimiento de la ganadería brasileña está vinculado a programas de sostenibilidad y bienestar animal promovidos por el Mapa, reconocidos por la Organización Mundial de la Salud Animal (OMSA).
Estos programas integran sistemas productivos con alta capacidad de secuestro de carbono, recuperación de pasturas y promoción de la salud del suelo.
En 2025, datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) apuntan a un crecimiento del 3,9% en el sacrificio de bovinos, totalizando 10,46 millones de cabezas.
Este avance viene acompañado del aumento en las exportaciones: en 2024, Brasil comercializó más de US$ 26,1 mil millones en carnes, y hasta septiembre de 2025 ya había alcanzado US$ 22,5 mil millones.
El destaque va para la carne bovina en natura, que creció 55% en volumen exportado, alcanzando US$ 1,77 mil millones.
Plan ABC+ y Sistemas Integrados Transforman la Ganadería Brasileña
Entre las iniciativas más relevantes está el Plan de Adaptación y Baja Emisión de Carbono en la Agricultura (Plan ABC+), creado por el Mapa para unir productividad y sostenibilidad.
El programa estimula el uso de biodigestores, terminación intensiva y manejo racional de pasturas. La meta es sacrificar 5 millones de animales con menos de 24 meses, reduciendo la huella de carbono del sector.
Además, la integración cultivo-ganadería-bosque ha aumentado la eficiencia de los sistemas productivos, optimizando el uso de la tierra y preservando recursos naturales.
Dichas prácticas consolidan la ganadería brasileña como referencia mundial en equilibrio entre producción y medio ambiente.
Crecimiento Económico Verde y Liderazgo Mundial
El avance sostenible se refleja en todas las cadenas productivas. La carne de pollo superó las proyecciones, con un crecimiento del 1,1% en el segundo trimestre de 2025, incluso después del desafío de la influenza aviar en mayo de 2024.
Ya la producción de carne porcina, según Conab, debería crecer 3,6% hasta 2026, impulsada por el aumento de la demanda interna y de las exportaciones.
Estos resultados demuestran la fuerza de un modelo económico verde, que une innovación, rentabilidad y responsabilidad ambiental.
La ganadería brasileña demuestra que es posible crecer preservando, garantizando el futuro sostenible del agro negocio nacional y manteniendo al país en la liderazgo global del sector.
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