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Tras el cierre de actividades por quiebra de un franquiciado anterior, la marca regresa al mercado con inversiones en infraestructura y nuevas contrataciones.
La cadena de comida rápida Hardee’s inició un proceso de reapertura estratégica de decenas de sus unidades que habían sido cerradas abruptamente el año anterior.
El movimiento ocurre tras la adquisición de 68 restaurantes por parte de ARC Burger, una subsidiaria de la empresa de inversiones High Bluff Capital Partners, que asumió el control de estas operaciones. La reanudación de las actividades marca un nuevo capítulo para Hardee’s, enfocándose en la revitalización de mercados donde la marca tenía una presencia histórica consolidada.
La reanudación de las operaciones bajo la gestión de ARC Burger
El proceso de reapertura de Hardee’s abarca diversas regiones de los Estados Unidos, con un enfoque inicial en estados como Alabama, Florida, Georgia, Mississippi y Carolina del Sur. La nueva gestión trabajó en la modernización de las instalaciones y en la recontratación de equipos para garantizar que el estándar de servicio se restableciera rápidamente.
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Estas unidades habían cerrado sus puertas tras la quiebra de un antiguo franquiciado, dejando vacíos significativos en la atención a los consumidores locales de Hardee’s.
De acuerdo con el plan de expansión de ARC Burger, la prioridad fue devolver a la comunidad los locales que presentaban mayor potencial de flujo y fidelidad a la marca. La empresa de inversiones destacó que la revitalización de Hardee’s implica no solo la apertura física de las puertas, sino una mejora en la experiencia general del cliente. La lista de locales reabiertos continúa creciendo a medida que se completan las inspecciones de seguridad y las actualizaciones de infraestructura en cada punto de Hardee’s.
Impacto económico y generación de empleos locales
La reapertura de las unidades de Hardee’s está generando cientos de puestos de trabajo en las comunidades afectadas por los cierres anteriores.
Cada restaurante operado por ARC Burger requiere un equipo completo de gerentes, atendientes y cocineros para mantener la calidad de los productos tradicionales de la cadena. Este flujo de oportunidades de empleo ha sido recibido positivamente por los líderes locales en los estados del sur, donde Hardee’s tiene una base de fans particularmente fuerte y leal.
Además de la contratación de personal, la red está invirtiendo en asociaciones con proveedores regionales para abastecer las cocinas de Hardee’s con ingredientes frescos. La estrategia del nuevo operador busca estabilizar la cadena de suministro y evitar los problemas operativos que llevaron al cierre de las actividades bajo la gestión anterior.
Con la gestión financiera de High Bluff Capital Partners, se espera que las unidades de Hardee’s alcancen la sostenibilidad a largo plazo a través de una operación más eficiente.
Lista de unidades y planes para el futuro de la marca
Las ciudades que ya cuentan nuevamente con unidades de Hardee’s en funcionamiento incluyen polos importantes en estados como Missouri y Kansas, además del sureste estadounidense. Los clientes pueden verificar la disponibilidad de atención a través de los canales digitales de la empresa, que han sido actualizados para reflejar el nuevo mapa de operaciones de Hardee’s. La meta de ARC Burger es completar la transición de todos los activos adquiridos, garantizando que la marca recupere su fuerza competitiva en el mercado de hamburguesas.
A largo plazo, la red planea introducir innovaciones en el menú y mejoras tecnológicas, como sistemas de pedidos más rápidos en sus unidades físicas. La reapertura masiva sirve como prueba del valor resiliente de la marca Hardee’s en el sector de comida rápida, incluso después de períodos de turbulencia corporativa.
Con decenas de restaurantes ya operativos, la empresa se enfoca ahora en mantener la consistencia del servicio para evitar nuevos retrocesos en la trayectoria de Hardee’s.
Con información Fastcompany
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