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Productores de Jacinto Machado desechan aproximadamente 5,5 mil kilos tras cosecha récord de 9 mil kilos de pitaya y baja demanda impide el desagüe por parte de la cooperativa
Productores rurales de Jacinto Machado, en el Extremo Sur de Santa Catarina, enfrentan pérdidas tras una cosecha récord de pitaya que alcanzó aproximadamente 9 mil kilos, pero sólo ⅓ se vendió. La baja demanda por la pitaya llevó al descarte, donación y uso como alimento para ganado.
Cosecha récord de pitaya supera demanda y genera descarte
Anoir Tomazi, quien invierte desde hace más de 10 años en el cultivo de pitaya, informó que la producción fue impulsada por la tercera floración, considerada fuera de lo normal. Estimaba cosechar aproximadamente 9 mil kilos.
Del total producido, logró vender cerca de 3,5 mil kilos. El resto fue donado, descartado o destinado a la alimentación de ganado. Según el productor, la producción de pitaya fue récord esta temporada.
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“Nuestra producción de pitaya fue récord esta vez. Es lamentable lo que ocurrió, pero esta tercera floración dio una cantidad de fruta fuera de lo normal. Iba a cosechar alrededor de 9 mil kilos, logré vender unos 3,5 mil y el resto se perdió”, afirmó.
Pitaya perdida aún en la planta y límites de la cámara frigorífica
Con los pies cargados de pitaya, parte de las frutas ni siquiera fueron recogidas. La falta de compradores inmediatos impidió el desagüe, llevando a la pérdida aún en el campo.
Anoir relató que almacenó lo que fue posible en una cámara frigorífica, que permaneció encendida. Sin embargo, la fruta comenzó a descomponerse tras cierto período.
“El máximo que pude dejar dentro de la cámara frigorífica fueron dos semanas”, dijo. Después de ese plazo, se volvió inevitable el descarte o la destinación como comida para el ganado.
Él afirmó que intentó evitar tirar la pitaya de todas las formas, llevando personalmente a quienes lo solicitaban, además de donar a instituciones, guarderías y personas cercanas. Aún así, no fue suficiente para absorber el volumen.
Cooperativa no logró dar salida
Según Anoír, toda la producción de pitaya se vende a la cooperativa local, responsable de la distribución a grandes centros. Esta vez, la demanda se consideró baja.
“La demanda fue escasa”, declaró. Informó que la cooperativa no tuvo salida para colocar el producto en el mercado.
El productor relató que recibió una llamada informando que aún hay bastante fruta almacenada en la cooperativa, incluso dos semanas después de la última floración. Parte de la pitaya terminó perdiéndose en la planta, sin siquiera ser recogida.
Productor refuta críticas sobre el precio
Anoir afirmó que ha recibido críticas por el descarte de la pitaya y por la percepción de que el producto se vende a precios elevados. Dijo que hay una idea equivocada sobre el valor recibido por el agricultor.
De acuerdo con él, en la última cosecha la pitaya de primera se vendió a R$ 3 el kilo y la de segunda a R$ 2. En el mercado, el precio llega a casi R$ 20.
El productor destacó que los agricultores realizan inversiones en maquinarias junto al banco para mantener la producción y el sustento de la familia.
Según él, quienes enfrentan sol y lluvia a diario no son quienes definen el valor final en la estantería.
A pesar de la cosecha récord de pitaya, la falta de demanda resultó en pérdidas significativas. El agricultor relató que la situación “rompe el corazón”, tras dedicación diaria al lado de su esposa e hijo para garantizar la cosecha.
Con información de ND Mais.
Que triste ver isso. Adoro pitaya e não encontro nos supermercados e quando encontro os preços são abusivos.
Sempre que vejo matérias sobre nossos produtores agrícolas fico com pena porque sei o quanto é difícil produzir, contar com a sorte do clima, transporte e mão de obra difícil. Justo nesta semana vi o caso da cebola em Ituporanga.
Nesse tipo de negócio, sempre quem ganha é o atravessador. Ao produtor, ficam o trabalho e o prejuízo
É bem feito, essa pitaia uma fruta insonsa, que perde para a maioria das frutas brasileiras, no começo custava mais de 30,00 o Kg, um absurdo, a 10,00 o Kg já é cara, tanto pelo sabor como pelos nutrientes… Sei que é trabalhosa para produzir mas…
Um belo comentário para uma pessoa sem total noção e empatia. Pra vc falar isso deve ser um baita produtor de sucesso né? Ou apenas um **** que só fala **** mesmo. Talvez vc nunca tenha provado uma pitaya de verdade pra falar que é uma fruta insonsa. Tenho 10 pés na minha casa para consumo da família e se consumida madura é deliciosa. Vc provavelmente comprou no mercado e comeu antes de estar completamente madura. Mas se nao gosta, não compre! Agora vir aqui e comemorar a **** de um trabalhador??? Ondecesta sua empatia? Vc vai na igreja aos finais de semana? Tá precisando de mais amor e humildade no coração.
Faça um favor pra vc mesmo, pare de falar ****!