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Acuerdos para compra de carne bovina y soja sostenible muestran avance de la demanda china por productos agrícolas rastreables, certificados y libres de deforestación
China amplió la búsqueda de productos agrícolas sostenibles y colocó la carne bovina brasileña libre de deforestación en el centro de una nueva etapa del consumo verde. La Asociación de Carnes de Tianjin, en el norte del país, firmó este miércoles un acuerdo para importar 50 mil toneladas del producto hasta finales de 2027.
La carne será certificada por el BOT, sistema desarrollado por el Instituto de Manejo y Certificación Forestal y Agrícola (Imaflora). La herramienta garantiza la rastreabilidad en toda la cadena productiva y comprueba el origen libre de deforestación.
La compra refuerza un cambio relevante en el mercado chino. Consumidores y empresas comenzaron a observar criterios ambientales, sociales y de gobernanza antes de cerrar negocios. De esta forma, el precio dejó de ser el único factor determinante para la decisión de compra.
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Mientras China se lleva la mitad de la carne bovina brasileña, Estados Unidos aparece en segundo lugar incluso en medio de la tensión del aumento de aranceles; en lo acumulado del año, el país ya ha exportado 1,3 millones de toneladas y ha facturado casi 8 mil millones de dólares.
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El movimiento ocurre en medio del crecimiento del interés por productos con certificación ambiental. Además, las empresas importadoras comenzaron a valorar proveedores capaces de comprobar el origen de los alimentos comercializados.
El consumo verde avanza y cambia la decisión de compra en China
Según Xing Yanling, presidente de la Asociación de Carnes de Tianjin, la demanda de alimentos sostenibles ha crecido de manera consistente en los últimos años. El avance acompaña el aumento de la conciencia ambiental entre los consumidores chinos.
De acuerdo con Zhang Xinhao, CEO de una importadora china de carne bovina, los compradores comenzaron a observar aspectos como la rastreabilidad, calidad estable y estándares ESG. Así, los productos certificados ganaron espacio en diferentes segmentos del mercado.
Incluso con un precio estimado entre 5% y 10% por encima de la carne convencional, Xing demostró confianza en el potencial de ventas. Los productos serán comercializados en supermercados premium, restaurantes y plataformas de transmisión en vivo.
La producción libre de deforestación se presentará como uno de los principales diferenciales. En abril, Xing lideró una comitiva china que visitó la Amazonía para acompañar iniciativas relacionadas con la producción sostenible.
La expectativa de la asociación es ampliar el interés de los consumidores por alimentos certificados y fortalecer prácticas productivas alineadas con la preservación ambiental.
Soja sostenible brasileña también entra en la ruta verde china
La demanda verde china no se limita a la carne bovina. En 2025, COFCO International, China Mengniu Dairy y Sheng Mu Organic Dairy firmaron un acuerdo para adquirir 1,5 millones de toneladas de soja sostenible producida en Brasil.
El suministro ocurrirá entre 2025 y 2030. La materia prima será verificada por auditoría independiente para comprobar que su producción ocurrió sin deforestación y sin conversión de vegetación nativa.
La iniciativa amplía la participación de productos agrícolas sostenibles en las relaciones comerciales entre los dos países. Al mismo tiempo, fortalece la presencia de Brasil en un mercado que valora cada vez más la certificación, origen y transparencia productiva.
El acuerdo también demuestra que la preocupación ambiental ha comenzado a influir en las decisiones de compra en diferentes cadenas del agronegocio chino.
Plan verde chino refuerza compras sostenibles
De acuerdo con el 15º Plan Quinquenal de China (2026-2030), el país pretende acelerar la adopción de modelos de producción y consumo sostenibles. El documento también prevé incentivos para ampliar la economía de bajo carbono.
En enero, el Ministerio de Comercio de China y otros ocho departamentos gubernamentales lanzaron un plan nacional con 20 medidas orientadas al fortalecimiento del consumo sostenible.
Las acciones abarcan sectores como productos agrícolas, electrodomésticos y hospedaje. Además, el programa prevé la ampliación de la oferta de alimentos verdes y orgánicos para los consumidores chinos.
Entre las medidas anunciadas están áreas exclusivas para la venta de productos sostenibles, exhibición de certificaciones de calidad, sellos de rastreabilidad y divulgación de pruebas relacionadas con residuos de pesticidas.
El conjunto de iniciativas refuerza el papel de las políticas públicas en la consolidación del consumo verde en el país asiático.
Brasil y China ven fuerza estratégica en la agricultura sostenible
Según Zhu Chunquan, asesor sénior de la Alianza de los Bosques Tropicales del Foro Económico Mundial, la postura china puede influir en productores de diferentes regiones del mundo al priorizar productos desvinculados de la deforestación.
En su evaluación, la decisión contribuye a la protección de los bosques tropicales y a los esfuerzos globales relacionados con los cambios climáticos.
Laudemir Müller, presidente de ApexBrasil, destacó que Brasil y China poseen una fuerte complementariedad estratégica. Al fin y al cabo, China sigue siendo el principal comprador de soja y carne bovina brasileñas.
Para Müller, la demanda por productos sostenibles incentiva a los productores brasileños a mantener prácticas ambientales más rigurosas. Además, aumenta el valor agregado de los productos exportados y fortalece la competitividad internacional del agronegocio nacional.
Por último, Bai Yunwen, vice-directora del Instituto de Finanzas y Sostenibilidad, defendió la ampliación de la cooperación bilateral en áreas como normas ambientales, tecnología agrícola y finanzas verdes. Según ella, la asociación entre Brasil y China puede servir de referencia para una agricultura más sostenible, contribuyendo simultáneamente a la seguridad alimentaria y a la estabilidad climática global.
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